10月22日(カレー) 当直の日
今日は当直の日。
大体月に1~2度回ってくる仕事の日。
当直の1日はこんな感じ
06:00~ 朝食準備(バイキング形式なので、食事をテーブルに並べる)
07:00~ 朝食
07:30~ 朝食片付け(残菜を下げるなど)
08:00~ 食堂、風呂場、トイレ、洗面所、基地内廊下掃除、食堂冷蔵庫の飲み物補充
11:00~ 昼食準備
12:00~ 昼食(盛り付け補助、配膳など)
12:30 昼食片付け(残菜を下げるなど)
13:00 ごみ処理(あちこちのごみを集め、焼却炉のある建物へ運ぶ)
17:00~ 夕食準備(盛り付け補助、配膳など)
18:00~ 夕食
18:30 夕食片付け(残菜を下げるなど)
18:45 ミーティング司会
19:00~ 調理場清掃
慣れると仕事が早くなるので、空き時間が増えるものの、
何となく1日中拘束されるので、終わるとほっとします。
今日のカレーもお肉がゴロゴロしていて、大変おいしゅうございました。