10月22日(カレー) 当直の日

今日は当直の日。

大体月に1~2度回ってくる仕事の日。

当直の1日はこんな感じ

 

06:00~ 朝食準備(バイキング形式なので、食事をテーブルに並べる)

07:00~ 朝食

07:30~ 朝食片付け(残菜を下げるなど)

08:00~ 食堂、風呂場、トイレ、洗面所、基地内廊下掃除、食堂冷蔵庫の飲み物補充

11:00~ 昼食準備

12:00~ 昼食(盛り付け補助、配膳など)

12:30  昼食片付け(残菜を下げるなど)

13:00  ごみ処理(あちこちのごみを集め、焼却炉のある建物へ運ぶ)

17:00~ 夕食準備(盛り付け補助、配膳など)

18:00~ 夕食

18:30  夕食片付け(残菜を下げるなど)

18:45  ミーティング司会

19:00~ 調理場清掃

 

慣れると仕事が早くなるので、空き時間が増えるものの、

何となく1日中拘束されるので、終わるとほっとします。

f:id:siro9ma:20211022115711j:plain

【昼食】牛肉カレー、サラダ&コロッケ

f:id:siro9ma:20211022174810j:plain

【夕食】サバの甘酢あんかけ、きくらげ卵炒め、あん肝ポン酢、みそ汁

今日のカレーもお肉がゴロゴロしていて、大変おいしゅうございました。